镇静！探索兰州老味道,你不容错过!
2024-02-07 13:57作者：admin
第八届兰州黄河文化旅游节|专门介绍兰州的众多特色小吃。无论是在高档商场还是街头巷尾，这些美食都吸引了越来越多的游客。那么，兰州的特色小吃都有哪些呢？我们来了解一下2018年兰州黄河文化旅游发布的兰州十大特色小吃榜单。兰州油炒粉是兰州著名的传统小吃，豌豆粉制成，有营养，炒制讲究，料汁丰富，味道鲜美。兰州酿皮子则是兰州的特色小吃之一，有高担和水洗两种品类，口感细腻爽滑，酸辣、筋道，既可作为主食，也可作开胃小吃。兰州牛奶鸡蛋醪糟是兰州网红特色风味小吃，深受年轻人追捧，又得老年人心欢。金城甜醅子是兰州人不可或缺的甜食，大街小巷都有。兰州水晶饼则是兰州的传统美食，皮酥馅足，层次分明。兰州浆水漏鱼是一道兰州特色风味小吃，口感酸爽、润滑，生津止渴，还有消炎降压作用。兰州的羊杂讲究的是“三料”，又叫“三红”或“三白”，主料是心、肝和肺，辅料是肠、肚和头蹄肉。兰州的灰豆子则是兰州独有的一种甜食，已有上百年的历史。兰州的软儿梨则是梨中的佼佼者，吃越多越能吃出如糖似蜜的余味。
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