五常贡米，677.93亿元！中国最“值钱”大米，价值非凡！
2024-02-23 09:15作者：admin
近期，中国品牌建设促进会发布了“2019中国品牌价值评价信息发布名单”，其中哈市市场监管局报送的五个地理标志产品——五常大米，品牌价值评估结果为892.96亿元。依据国际标准、国家标准和相关评价细则，遵循科学、公正、公开、公认的原则，经行业专家评审、技术机构测算、品牌评价发布工作委员会审定。此次参与评价的品牌数量达1293家，发布的总品牌价值达亿元。哈市市场监管局报送的五个地理标志产品——五常大米，品牌价值评估结果为892.96亿元。在区域品牌-地理标志产品榜单中，五常大米排名第6，品牌价值为677.93亿元；方正大米排第31名，品牌价值为114.18亿元；通河大米排第37名，品牌价值为88.45亿元；延寿大米排第105名，品牌价值为10.41亿元；玉泉酒，品牌价值为1.99亿元。五常大米连续多年参加中国品牌价值评价系列活动，在2016、2017年度的评价中，均位居全国大米类第一名。此次发布的品牌价值评价信息发布名单中，五常大米蝉联全国大米类第一，比上一年度净增7.23亿元。名川风味、三纲五常五常市地处黑龙江省南部，隶属于哈尔滨市的县级市，五常原名欢喜岭，据史料记载，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取其“三纲五常”之意，得名五常。五常不仅有丰富的水资源溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境，水系纵横，还有龙凤山水库、磨盘山水库。丰富的矿产资源、野生动物种类繁多，虎、狼、熊、野猪、狍子、马鹿、貉、貂、猞猁、獾、野兔、狐狸、黄鼬、香獐、田鼠、松鼠、水獭、麝鼠、刺猬、穿山甲等。森林资源丰富，森林覆盖率42%，植物（槐、水曲柳、枫、椴、红松、云杉、冷杉、落叶松还有小灌木、藤本、山果等多种木本植物。中草药材等共300余种，处处是宝藏。天然独特的地理环境，加上种植成熟期长，让五常市自古以来就形成以农业为主的地区稻谷、土豆、蔬菜、药材、野生菌，其中水稻种植已是我国重要产区之一。五常米、帝皇粮——鱼米之乡、塞北江南“中国最好的稻米”，是第二季·时节，对五常稻花香的最高评价。连美食家蔡澜、主持人汪涵也都公开盛赞五常大米好吃，其中，五常稻花香入选人民大会堂国宴用米，奉为“贡米”。一碗正宗五常大米，香气扑鼻，蒸出来的饭色泽光亮之余，吃来更是软糯香甜，不失弹性，这是妈妈给的最好的味道！五常市独有的黑土地，优越的自然气候条件满足了稻花香苛刻的生长条件。在五常市，能歌善舞的朝鲜族农户世代种植五常大米，泉水灌溉、精心培育、传统耕作，使得种植而成的稻米颗粒饱满、色泽清白，是“米中极品”！为了保证大米的品质，每年开春插秧之后，村民们便会将上千只幼鸭一同放入稻田，为稻米除草灭虫、净化水质，同时鸭子的粪便又能提高土壤肥力。原生态人工除草、有机种植方式使得五常大米不需要任何除草剂和化学肥料，种植而成的稻米更加香甜。秋天，稻米成熟了，农民们便会扛起镰刀进行收割，将收割而来的稻米简单处理之后存入谷仓，人工收割方式最大程度的保证了米粒的完整。稻花香的出米率低，普通的大米可以高达70%，而稻花香的出米率只有40-50%，所以米香更加浓郁。优选五常新米，通过先进的设备进行层层筛选，剔除异色病变米粒，筛选出颗粒饱满、细腻如玉的稻花香大米。农户将筛选后的谷子贮藏在低温仓库，需要吃的时候才拿一些出来磨。当天脱壳，当天销售，当地流行“存稻，不存粮”，不仅保留大米的营养成分和口感，还让大米更加新鲜。光泽度很好的大米一般都会经过“抛光”处理，行家也辨别不出米的好坏。为了保留营养，没有过度抛光，所以正宗五常稻花香大米并不“漂亮”，米粒有腹白。有机种植的五常稻花香大米中可溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。其富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，相比普通大米不仅营养丰富，还具有补中益气、健脾养胃、提高蛋白质吸收等功效。万亩良田，只为健康原生态有机种植的五常大米的含有16%水分，口感香糯，天然灌溉。只需要一杯米加一碗清水，都能蒸出香气宜人、粒粒晶莹的米饭。
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