海马虽小但作用大，有哪些食用禁忌？如何选择更健康的食用方式？
2024-03-06 18:27作者：admin
点个关注以防下次找不到哦海马这个小作用大，有哪些禁忌呢？怎样吃更健康？海马为海龙科动物，线纹海马、刺海马、大海马、三斑海马或小海马除去内脏的干燥体。海马因其生活于海洋中，头部形似马而得名。主产于广东、福建、台湾、海南、山东等沿海地区，全年均可捕获，但每年的8-9月产量最大。捕获后，用水洗刷，去表皮，将尾盘卷，晒干，切块或打碎，生用成酒制用。甘、咸，温，归肝、肾两经；1、补肾壮阳用于肾阳虚所致的腰藤酸软、阳痿、尿频等，可单用研末成浸酒服用；2、活血袪瘀用于癓瘕痞块及跌打损伤。亦可治难产，疗疮肿毒等证，可单用或酒浸用；3、舒筋活络、止咳平喘海马甘温，偏走肝肾二经，在中医治疗中常被用于温肾助阳，固元起痿。因此入膳食用于中、老年人中偏阴寒体质者为宜；入药主要用于治肾阳亏虚，精关不固所致的腰腿软弱，阳痿不举，遗精遗尿、以及男性性功能减退、慢性风湿性骨关节病等；入药多煎服，或入丸、散、膏滋等。入药时每天的用量5-10克左右，外用适量，研成沫敷患处；入膳食适用于泡酒、煲汤、做成菜肴等；入膳食时的每日用量建议1-3克左右；海马性偏温热，特别适合阳虚与阳虚体质的人服用，功效上专门用于助阳。如果用之不当，有可能化燥伤阴，因此孕妇、血压高、实热者、阴虚火旺者、肾功能不全者、忌用。1、成分海马含有大量的镁和钙，其次为锌、铁、锶、锰，以及少量的钴、镍和镉；2、药理海马的乙醇提取物，可延长实验雌性小鼠的动情期，并使子宫、卵巢重量增加，海马能延长实验小鼠缺氧下的存活时间，延长实验小鼠的游泳时间，显示了比较好的抗应激能力。海马食疗方1、材料：海马3克、栗子、食盐适量；过程：栗子煮熟后去壳，海马去除内脏皮膜后洗净，将两者同时放入砂锅之中，倒入适量的清水，先用大火烧至水沸腾之后，再转小火煲大约一个小时，起锅时加入盐即可；功效：补肾脾、健肠胃、活血络，对改善肾虚引起的前列腺炎有一定辅助作用；2、材料：海马6克、羊肉半斤、红枣适量、山楂适量、生姜、盐适量；过程：先将洗净的羊肉切块后，放入锅中加入适量清水煮沸后，倒掉水，去除羊肉的膻味，将全部材料放入炖锅中，倒入适量的开水，用小火炖2-3个小时，起锅前加入盐即可食用；功效：补肾气，足精血；禁忌：阴虚火旺、发烧感冒者不建议食用。
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